醉鱼的绝密配方（醉鱼药绝密配方）

步骤/方式一

准备鲈鱼一条

步骤/方式二

准备调料:葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣子角

步骤/方式三

鱼切成2cm宽的条

步骤/方式四

放入所有料调:葱段，姜片，蒜粒，花椒，八角，干辣子角

步骤/方式五

白酒5瓷勺

步骤/方式六

蒸鱼豉油4勺半

步骤/方式七

拌匀用保鲜膜蒙好，腌制6~8小时入味(每隔1小时翻拌1次)

步骤/方式八

锅中油6成热，放入鱼块

步骤/方式九

中小火炸制金黄

步骤/方式十

捞出，控油

步骤/方式十一

腌鱼的料汁小火煮开，把鱼块放入料汁中浸一下

步骤/方式十二

鱼凉透更香，更入味