1.山楂用盐水浸泡20分钟后洗干净，去掉两头用筷子大头去掉山楂核
2.将山楂块和冰糖还有少量的水一起倒入锅中，快速翻炒，使水蒸发
3.一定要不停快速翻炒，炒到成胶状，在勺子上不会滴落的时候就可以了
4.装入瓶中冷却以后封盖放入冰箱冷藏即可
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