食材
主料
西米1碗
紫薯1个
辅料
粽叶1把 白糖1勺 植物油适量
具体步骤
步骤1
粽叶提前用水煮两分钟再洗干净；紫薯切粒，放入西米中，搅拌均匀
步骤2
西米用少许水打湿沥干，不能浸泡；将粽叶剪掉根部硬的部分，卷成漏斗状
步骤3
装入西米紫薯，压实；按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来
步骤4
再将粽叶折过来。用手指按住，用棉线绑好；包好的粽子放锅里面煮20分钟即可
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