胡萝卜和花生一起打豆浆颜色为什么是黄色的（花生黄豆胡萝卜豆浆的功效）

因为胡萝卜含有叶黄素。打豆浆一般是用黄豆，花生等豆类作物，打出的豆浆颜色和选料有关。如果不是有色豆类打出来的豆浆是白色，如果选红豆或绿豆，做出来的豆浆是红色和绿色。如果加了胡萝卜，由于胡萝卜含有叶黄素，做出来的颜色肯定是黄色的。