豆浆发黄是怎么回事（一天一杯豆浆一月后的变化）

应该是豆子的原因。

黄色的豆浆是因为黄豆是一种油豆，俗称东北大豆，磨出来的豆浆它的液体浓稠度高，而且很好喝。

白色的豆浆，大多都是普通的菜豆，再加上浓稠度较低，所以会呈现出白色的液体，这种豆浆不好喝。

也有可能是煮糊了，煮糊了的话就是时间过长就会发黄。