越南鱼皮的做法（顺德鱼皮的做法和配方）

材料

"炸鱼皮 一包","咸蛋黄 4只","牛油 15克","九层塔 2030块","鸡汤 鸡汤","盐 适量","辣椒粉 适量",

做法

1:咸蛋黄放碗蒸熟备用

2:烧热锅，加入牛油再放入咸蛋煮至起泡

3:倒入鸡汤及九层塔