白面汤的做法（河南白面汤的正确做法）

1.

准备一个干净的碗，里面放入白面150克，如下图所示。

2.

接着放入清水30毫升，如下图所示。

3.

然后再用筷子搅拌成面糊状，如下图所示。

4.

接着准备鸡蛋80克打入到碗中，用筷子顺时针方向搅散。

5.

锅中放入清水1000毫升，接着放入面糊200克，用筷子搅拌均匀。

6.

然后再放入鸡蛋液80克，白糖30克，用小火煮五分钟即可。

7.

五分钟以后直接关火，如下图所示，白面汤就做好了。