广东芋头饭怎么做（广东正宗芋头饭做法）

广东芋头饭主料：芋头250g左右，猪肉500g左右，米3人份

辅料：姜3片，料酒1勺，海天味极鲜2勺

广东芋头饭做法：

1、准备所需食材

2、将猪肉切块

3、芋头削皮，切两半

4、锅里先放肥肉炸出油

5、放入姜片爆香

6、放入精肉翻炒

7、炒至猪肉变色后倒入1勺料酒

8、加入芋头一起炒

9、倒入大约两大勺海天味极鲜

10、接着炒上二到三分钟

11、倒入洗好的米

12、将米炒至上色，感觉米有些粘锅的时候关火

13、将炒好的米和肉全都舀到压力锅里去

14、倒水，刚刚漫过即可

15.开大火烧到出气后立即转小火再压8-10分钟，关火

16.、再焖上几分钟直到阀门掉下后开盖

17、出锅成品