冻梨的制作方法（冻梨需要反复冷冻几次可以变黑）

正宗东北冻梨的做法

1、把新鲜采摘下来、确保没有破皮的梨儿，装入麻袋里或者纸箱中。

2、之后，捆紧紧封箱，放在家里的厢房内。

3、这样，在厢房里一放就是3到4个月。

4、待到12月开始，等到天冷得不像话的时候，就可以拿出来解冻开吃。其味道远要胜过秋天时，刚刚采摘下来的味道。