菜瓜怎么腌制酱瓜（整根酱瓜的腌制方法）

1.

首先准备菜瓜500克，如下图所示。

2.

接着再把菜瓜切成片，如下图所示。

3.

准备一个干净的杯子，里面放入生抽酱油15毫升，老抽酱油15毫升，小米辣15克，食用盐15克，白糖15克，调拌均匀。

4.

接着再把菜瓜500克放入到密封罐当中，再把刚才调好的捞汁倒入其中。

5.

拧上盖子，腌制15天即可。

6.

15天以后直接盛出，如下图所示，酱瓜就腌制好了。