拉丝粉和面粉有什么区别（拉丝粉和拉个球哪个好用）

拉丝粉和面粉有区别。
1. 拉丝粉相对面粉来说，有更多的添加剂，如增稠剂、调味剂等，不如面粉纯净。
2. 除了不适宜做面食之外，拉丝粉的用途更广泛，可以用来制作方便食品、零食等。
3. 另外，拉丝粉跟面粉在加工方式上也有区别，拉丝粉是采用拉丝机制作而成，因此表面比一般的面条光滑，口感也更为细腻。