不管1%还是6.6%的辣椒精要生产出来刚好是比较难的,一般都用高于既定产品的原料来稀释,没有规定要用多少含量的原料来稀释,一般从食品厂买回来后都要稀释后才能用的,其实按比例添加到产品中也是稀释的过程,如果是要稀释后进行销售的,那就需要办理生产许可了。
理论上1kg10%的辣椒精可以稀释成10kg1%的辣椒精但是成本不能那样算,因为10%的辣椒精不是自己变成1%的,而是通过添加色拉油,所以假设1kg10%的辣椒精320块,则稀释后1%的辣椒精的成本为(320+9*色拉油单位成本)/10。
不管1%还是6.6%的辣椒精要生产出来刚好是比较难的,一般都用高于既定产品的原料来稀释,没有规定要用多少含量的原料来稀释,一般从食品厂买回来后都要稀释后才能用的,其实按比例添加到产品中也是稀释的过程,如果是要稀释后进行销售的,那就需要办理生产许可了。
理论上1kg10%的辣椒精可以稀释成10kg1%的辣椒精但是成本不能那样算,因为10%的辣椒精不是自己变成1%的,而是通过添加色拉油,所以假设1kg10%的辣椒精320块,则稀释后1%的辣椒精的成本为(320+9*色拉油单位成本)/10。
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