用料主料马铃薯丁(脱水)250g紫菜头250g调料食盐适量味精适量花椒适量调和油适量素炒两丝的做法1.土豆去皮洗净2.紫菜头去皮洗净3.土豆，紫菜头，切丝4.锅中油热后花椒炝锅，花椒变色后铲出5.放入土豆丝，紫菜头丝反复煸炒6.在加适量的水翻炒，再加盐，味精继续翻炒7.汤汁收净，就熟了，关火。
8.出锅装盘
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