可乐凉拌黄瓜的做法（可乐泡黄瓜凉拌的做法）

食材用料：黄瓜 1根，柠檬 1个，可乐 一听，香菜 2根，盐适量

1，首先将黄瓜洗净，用刀背拍一拍，切段备用

2，黄瓜拍完之后，放入适量盐！这样能使黄瓜脱水，待会腌的时候更容易入味。但是不需要腌制太长的时间，只要腌到黄瓜出水就可以啦，大概5分钟左右就行了。如果腌得太久，黄瓜反而会苦！

3，腌制的黄瓜不用洗，里面多余的盐分我们要留着做底味，接下来我们直接倒可乐，可乐倒到没过黄瓜就可以了，然后泡三五分钟就可以了！

4，再将柠檬的四个面切下来，切片的柠檬用手直接挤，中间的柠檬像拧毛巾一样拧，这样挤柠檬就可以一滴都不浪费哦。

5，放柠檬汁，是为了让黄瓜先吸收可乐的甜味，再吸收柠檬的酸味，这样做出来的凉拌黄瓜吃起来更有层次感！

6，最后我们就可以把黄瓜捞出来，再放一点香菜，这道可乐凉拌黄瓜就做好了！