咸面条汤的家常做法（清水面条汤的家常做法）

咸面条汤是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

面条：适量

瘦肉或鸡蛋：适量

蔬菜（如青菜、豆芽等）：适量

葱姜蒜：适量

酱油：适量

盐和胡椒粉：适量

鸡精（可选）：适量

食用油：适量

步骤：

1.准备好所有的材料。将瘦肉切成薄片或者打散鸡蛋备用。将蔬菜洗净切好，葱姜蒜切末备用。

2.将一锅水烧开，加入适量的盐和食用油。将面条放入水中煮熟，根据包装上的指示时间进行煮熟，然后捞出备用。

3.另起一锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

4.如果使用瘦肉，可以将瘦肉放入锅中翻炒至变色；如果使用鸡蛋，可以将鸡蛋打散后倒入锅中炒熟。

5.加入适量的水，根据个人口味加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许鸡精。

6.将煮好的面条放入汤中，再加入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软熟即可。

7.最后根据个人口味再次调整汤的味道，可以加入一些酱油或盐进行调整。

8.将煮好的咸面条汤盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

这只是一种常见的做法，你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的咸面条汤！