新鲜的鱼当天卖不完怎么保鲜（买的新鲜鱼怎么保存到第二天）

以下是一些保鲜新鲜鱼类的方法：

冷藏：如果您有冰箱，将鱼类放在冰箱的冷藏室中是最好的选择。最佳的存储温度为 0-4°C。您可以将鱼放在密封的塑料袋中，然后放入冰箱中。

浸泡：如果您无法将鱼放在冰箱中，您可以将鱼浸泡在盐水中。这有助于保持鱼的质量，并在一定时间内延长其保质期。建议将鱼浸泡在盐水中的时间不要超过 24 小时。

冷冻：如果您需要长时间存储鱼，冷冻是最好的选择。您可以将鱼放在密封的塑料袋中，然后放入冰箱中冷冻。建议在冷冻之前，先将鱼去鳞、去内脏、去头去尾。

无论您选择哪种方法，都应该尽快食用鱼类，以确保其最佳的质量和口感。