油菜籽炒熟吃有什么好处（油菜籽炒熟出油多还是不炒好）

熟榨的好。

1.因为熟榨的榨菜子油会经过高温处理，并去除了色素和脂肪酸，不会产生异味和苦味，口感清淡，更加符合人们的口味需求。

2.相对于生榨的榨菜子油，熟榨榨菜子油的营养价值更高，其中的油质更易被人体消化吸收，而且富含多种维生素，比如维生素E，维生素A等等，对人体健康更有益处。