角瓜丝饼的做法（ ）

1.

食材清单

角瓜1根 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 盐 1小勺 、 胡椒粉 5克、 孜然粉 5了 、 面粉 80克

烹饪步骤

将角瓜去皮，削成丝。

2.

打入两个鸡蛋，1勺盐， 5克胡椒粉孜然粉（按照自己的口味可以添加别的调料）。

3.

加入面粉，搅拌成面糊状。因为角瓜自身带水，不需要倒入清水和面哦。

4.

放入小葱。

5.

锅里加入少许油，倒入面糊，用中小火煎。

6.

5分钟左右好吃的角瓜饼出炉啦，切成自己喜欢的小块。