东北大蒜炒腰子教程（蒜苗炒腰子最简单的方法）

食材：猪腰2个，大蒜35克，葱花5克，姜丝5克，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量。

做法：

1.猪腰切开去膜，切成薄片浸泡出血水备用。

2.大蒜剥皮后洗净沥水切成段备用。

3.锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入猪腰煸炒2分钟。

4.锅内放入大蒜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油，盐调味，出锅即可。