王刚坐月子炖鸡汤的做法(王刚炖鸡汤的正宗做法)

王刚坐月子炖鸡汤的做法(王刚炖鸡汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 08:55:15

王刚坐月子炖鸡汤的做法

用料:老母鸡1只;姜适量;料酒适量;蘑菇适量;盐适量

做法:

1.最好买新鲜的母鸡,现杀。把母鸡清理干净,去掉一些油,肚子里的鸡蛋之类的东西全部清理掉。

2.泡发蘑菇,并去蒂。

3.鸡伴随冷水一起下锅,加适量姜片和料酒,煮3-5分钟,去腥,捞出后把鸡过冷水。

4.锅中加水,水没过鸡,加入蘑菇,适量姜片,一键按煲汤或者炖煮即可。

5.出锅前把多余的鸡油盛出,别忘了加盐哦

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