四川腊肉腌几天可以晒（四川腊肉一般腌制几天就可以晒）

答案是：四川腊肉腌制15~20天最好。腌制腊肉前先将新鲜猪肉切成大条或块，每100斤肉涂摸2.5斤左右盐最为适合，盐少了容易使肉变味，而且腌制时间要长才能更入味。