以下是粤式叉烧的腌制配方：
叉烧酱：50克
柱候酱：25克
花生酱：25克
芝麻酱：15克
蒜蓉：10克
姜蓉：10克
南乳：15克
五香粉：3克
细砂糖：100克
麦芽糖：15克
白醋：15克
高度白酒：10克
水：100克
将以上材料混合搅拌均匀即可。
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