五香驴肉焖子怎么做(驴肉焖子正宗做法)

五香驴肉焖子怎么做(驴肉焖子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 11:51:43

五香驴肉焖子怎么做

1/4 红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨大透明,捞出沥干水份;

2/4 肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒炒后盛出。驴肉茸是提前卤好剁碎的。

3/4 将红薯粉条放入盆中,磕入鸡蛋,放入鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精调味。

4/4 再加入炒好的肉茸和红薯淀粉搅拌均匀,然后倒入抹好猪油的盆中铺平,上锅蒸半个小时,取出后晾凉

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