咸粽子肉粽子的做法（素咸味粽子的正宗做法）

咸肉棕，肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!

原料：糯米、五花肉、绿豆、芦苇叶、酱油、糖、盐。

做法步骤：

第1步、将粽叶浸泡2小时，洗净表面在开水锅中煮五分钟，然后沥干备用。

第2步、将糯米及去皮绿豆泡水二小时

第3步、五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时， 糯米沥干水放盆里，用酱油和盐，拌匀

第4步、糯米放三分之一

第5步、加入绿豆

第6步、再加入腌制后的五花肉

第7步、再盖上一层糯米压实

第8步、将左边棕叶拉下包住棕身

第9步、再将右边棕叶拉下

第10步、将包好粽子放入高压锅中，压30分钟

第11步、关火焖两小时