1.王婆大虾一般用的都是南美对虾。虾个头大,肉质细腻甜美。
2、产地。大多都是厄瓜多尔进口,部分不注重品质的商家会选择越南虾或者沙特虾。后面2者在虾的品质上会打折扣,同时价格也便宜。最近厄瓜多尔几个龙头企业有点麻烦,虾有涨价势头。
3、规格。王婆大虾一般选用50/60规格的。50/60是指一公斤虾有50–60只。
1.王婆大虾一般用的都是南美对虾。虾个头大,肉质细腻甜美。
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