冬天麦盖三层被来年枕着馒头睡的来年指（农谚说冬天麦盖三层被指的是什么）

下一年（明年）。

“今冬麦盖三层被来年枕着馒头睡”这句谚语的意思是：冬天的雪下得越大越厚，像棉被一样铺在农作物上，明年小麦的收成就越好。这是因为在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖了一床御寒的棉被。雪中所寒的氮素，易被农作物吸收利用．雪水温度低，能冻死地表层越冬的害虫，也给农业生产带来好处，来年收获就多。