冬瓜的十种最佳吃法（冬瓜的7种家常做法）

主料：冬瓜300克,胡萝卜75克,绿尖椒35克。

调料：盐,味精,色拉油,淀粉。

做法

1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

3、锅内放少许油，下入全部原料．翻炒，调味后勾芡，即可。