正宗山野菜杂面条怎么做（地摊山野菜杂面条最正宗做法）

1. 准备西红柿切成丁，贡菜前一天晚上放凉水泡着，葱花，油炸花生，蒜苔，鸡汁

2. 绿豆面，高粱面，红豆面，面粉

3. 杂面与面粉混合一起，放三个鸡蛋，用温水和成面团，用面条机擀成面条撒上淀粉

4. 羊脊骨鸡架，过水把血沫撇清，烧水放入绰好水的羊骨鸡架小火炖2小时（在家做白开水也可以）

5. 起锅烧油，放入葱末，放入贡菜（山野菜）爆香，西红柿爆炒成泥，放入骨汤烧开，（一碗水）放入调味料10克（淘宝有卖），鸡汁适量，盐适量，放入面条，（不停搅拌，以防糊锅）待面条挑起呈透明状已熟（大概3分钟）关火盛入碗中，放入蒜台一勺，花生碎一勺，香菜适量。