昌邑热合菜做法（昌邑热合菜正宗做法）

用料:香菜，菠菜，白菜，蒜末，粉条，猪肉丝，葱花，姜末，酱油，米醋，盐，食用油

做法:竖切白菜丝，尽量不用白菜叶，菠菜和香菜切段，肉切丝，蒜用菜刀拍成末，食用油热到六七成熟，加肉翻炒到6成熟后加葱花姜末，翻炒一下葱姜加酱油，白菜翻炒五成熟，同步加菠菜，泡好的地瓜粉条，香菜，炒到八成熟后加拍好的蒜末和盐，出锅前加入3～5勺米醋翻几下就可以出锅了。