热合菜做法:
主料 :大白菜
辅料:瘦肉丝、粉条、虾皮、大蒜、香菜、醋、酱油、香油、葱姜末。
做法:将白菜切丝,锅内放油八成熟,放葱姜末煸出香味,放肉丝煸炒,加酱油,放入白菜翻炒。约八成熟,加醋(多放)、香菜后出锅放入盆中。将发好的粉条倒入白菜盆中,加虾皮。将捣好的蒜泥加醋后趁热倒入白菜盆中,加入香油,也可加点味精拌匀即可。
热合菜做法:
主料 :大白菜
辅料:瘦肉丝、粉条、虾皮、大蒜、香菜、醋、酱油、香油、葱姜末。
做法:将白菜切丝,锅内放油八成熟,放葱姜末煸出香味,放肉丝煸炒,加酱油,放入白菜翻炒。约八成熟,加醋(多放)、香菜后出锅放入盆中。将发好的粉条倒入白菜盆中,加虾皮。将捣好的蒜泥加醋后趁热倒入白菜盆中,加入香油,也可加点味精拌匀即可。
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