不晒的萝卜干怎么腌制（萝卜干不晒怎么腌制才好吃）

原料：

红萝卜5斤

食盐适量

做法：

1

红萝卜洗净

2

去皮

3

切粗条

4

依次切好所有的红萝卜

5

放入容器中晾晒

6

晒干

7

锅里倒入适量的水煮沸后，放入萝卜干焯水

8

沥干水份，放凉

9

放入适量的食盐，揉搓均匀

10

放入容器中按压紧，腌制半个月左右，吃时淋入香油即可