金枪鱼拌饭怎么做好吃（正宗金枪鱼拌饭做法）

主料：金枪鱼罐头2盒，大米（印度basmati米）1杯，红皮洋葱半个，柠檬1/4个，青椒2个，大蒜3-4瓣，姜少许，西红柿1个

辅料：盐少许，豆蔻粉少许

做法步骤：

步骤1

洋葱、姜、蒜、柠檬切成丁，西红柿切片或切块，青辣椒切成圈

步骤2

取金枪鱼罐头里面的橄榄油倒入平底锅中

步骤3

倒入洋葱、辣椒、蒜、姜小火翻炒

步骤4

煸炒一会后放入小半勺豆蔻粉，如果没有豆蔻粉也可以不放，然后调到最小火继续煸炒

步骤5

米淘洗干净

步骤6

另取一锅烧开水，放一勺盐

步骤7

当洋葱炒到金黄色时放少许盐，再放入金枪鱼罐头，炒匀，盖盖继续小火煨

步骤8

把米放入烧开的盐水中，煮大概5-6分钟

步骤9

当米粒煮到颗粒变长饱满时捞出平铺到炒金枪鱼的锅里，上面放几片西红柿片

步骤10

把剩下的米再铺到西红柿上，盖盖焖煮

步骤11

焖煮大概10分钟后开盖翻匀，再盖上锅盖继续小火焖煮

步骤12

再焖煮10分钟后关火出锅

步骤13

香喷喷的金枪鱼饭就做好了