剁椒姜片制作方法（剁椒姜片最正宗的做法）

1.

首先准备无水无油的罐子，里面放入剁椒20克。

2.

接着再准备150克的姜切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

里面放入白糖十克，食用盐五克，用手抓拌均匀，腌制15分钟。

4.

接着直接把姜片150克放入在刚才的剁椒20克里面，扣上盖子腌制15天即可。

5.

腌制15天以后直接捞出即可，如下图所示。