桂圆干老鸭汤怎么做（桂圆干炖鸭的做法）

　　推荐做法：　　桂圆枸杞老鸭汤　　主料:鸭肉400克　　辅料:桂圆100克 枸杞子25克　　调料:糖4克　　桂圆枸杞鸭汤做法　　1.　鸭肉洗净,切块　　2.　桂圆去壳　　3.　枸杞洗净浸泡片刻　　4.　鸭肉块放入滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用　　5.　将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸　　6.　然后再改小火慢炖30分钟,加糖调味即可.　　小贴士　　桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。