五花肉怎么切片又大又薄（五花肉怎么切长薄片）

五花肉切片又大又薄的方法是先将五花肉放入冰箱冷冻室冷冻30分钟，然后取出切片。
因为冷冻后的五花肉更加坚硬，切片时更容易切得又大又薄。
此外，切片时要使用锋利的刀具，切片的方向要与肉纹垂直，这样切出来的肉片更加美观。
如果需要更加薄的肉片，可以使用切肉机或者切片机来进行切片。