粘饼怎么做的（正宗粘饼的做法大全）

1.将糯米粉放入盆里，倒入80°的开水烫成软硬适中的粉团。



2.待粉团揉好，就可以做粘饼了。



3.不粘锅（也可以用普通炒锅）里倒入菜籽油，待油烧至六成热，便可以煎粘饼了。



4.将粘饼做成银元大的饼下锅慢煎。



5.煎饼时要逐个翻转。



6.待一面金黄，再翻过来煎另一面。

7.粘饼正在锅中煎制。



8.待两面煎至色泽金黄，那么粘饼也就大功告成了。这时粘烧饼色泽金黄，内嫩面脆，香甜可口。