油醋汁升糖吗（ ）

油醋汁含糖量不高。

油醋汁又称“红油醋汁”，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油、醋、洋葱碎、黑胡椒粉、番茜碎、橄榄油等，所以油醋汁基本不含糖分。

油醋汁一般有些油腻，但其原料橄榄油是很健康的食用油，被称为“营养之王”。而且橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油。并且橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。