梭子蟹怎么判断熟没熟

判断梭子蟹熟不熟这个只要等看到螃蟹外壳完全变色变红以后就说明已经蒸熟了。

螃蟹和虾之类的东西，基本上都是红色的。和虾一样，它们只有在表面变红时才会开始烹饪。同样，如果螃蟹表面有一点绿色，就需要蒸久一点。当它的外壳全是红色时，就意味着它可以吃了。