可以把菠萝放在水里煮一下,菠萝里面的蛋白酶能够在40到50摄氏度之间开始变形,所以这个温度的水正好适合浸泡菠萝,另外有的人还会选择用沸水进行煮菠萝,虽然也可以但是菠萝里面的一些其他的营养也会流失掉,那么菠萝就会失去本身的美味,里面的营养物质也会受到影响,建议想要尝到完全的菠萝味道不如选择40度以上温度的水就可以了。
可以把菠萝放在水里煮一下,菠萝里面的蛋白酶能够在40到50摄氏度之间开始变形,所以这个温度的水正好适合浸泡菠萝,另外有的人还会选择用沸水进行煮菠萝,虽然也可以但是菠萝里面的一些其他的营养也会流失掉,那么菠萝就会失去本身的美味,里面的营养物质也会受到影响,建议想要尝到完全的菠萝味道不如选择40度以上温度的水就可以了。
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