配料:猪肉馅 150克、面粉 200克、冬瓜 适量、耗油 少许、花生油 少许、虾皮 少许、鸡蛋 少许、香菜 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、葱姜 适量
做法步骤:
1.准备冬瓜
2.擦丝,加入少许盐出去水分。
3.猪肉馅加入姜末,料酒十三香,酱油,盐,放入冬瓜,虾皮,香菜,葱花。
4.添加花生油,耗油搅拌均匀。
5.和成馅
6.冷水和面醒30分钟
7.分别若干剂子
8.擀皮
9.包馅
10.装入盘中放入冰箱冷冻,随吃随取。
配料:猪肉馅 150克、面粉 200克、冬瓜 适量、耗油 少许、花生油 少许、虾皮 少许、鸡蛋 少许、香菜 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、葱姜 适量
做法步骤:
1.准备冬瓜
2.擦丝,加入少许盐出去水分。
3.猪肉馅加入姜末,料酒十三香,酱油,盐,放入冬瓜,虾皮,香菜,葱花。
4.添加花生油,耗油搅拌均匀。
5.和成馅
6.冷水和面醒30分钟
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