甜汤八宝饭的制作方法（有汤的八宝饭最正宗的做法）

煮一锅糯米饭。

准备好所有装饰及填充材料。豆沙50g，芝麻核桃粉20g，核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。

取一只碗，抹上油，用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆成造型。

铺上一层糯米饭，糯米饭上面铺上豆沙馅。

再铺上一层糯米饭，糯米饭上面撒上一层芝麻核桃粉。

重复第4步骤，铺上一层糯米饭，糯米饭上面铺上豆沙馅。

最后再铺上一层糯米饭，至此八宝饭坯就做好了

下来做米酒甜汤，这是我用的材料：米酒、薏米、莲子、百合、山楂和枸杞。薏米、莲子、百合要提前浸泡一晚。

取一小锅将薏米、莲子、百合、山楂煮烂。

锅开，下枸杞，甜汤就OK了。

将八宝饭坯再加热并反扣在大碗里。

一碗漂亮的甜汤八宝饭就诞生了。