甜姜怎么腌制（咸姜的正确腌制方法）

切姜片，用纱布扎口，晒干。用盐，白糖，红花汁腌制姜片，晒干。煮沸12小时后，滴干水分，晾干，加白糖，盐拌匀，装入容器中，压实。装入瓶中，放置阴凉处，可保存数月。