鱼干粥的做法（干墨鱼粥的做法最正宗的做法）

用料

大米 半杯

姜 3-4片

油 少量

盐 适量

鱼干 适量

芹菜 三根

胡萝卜 半根

瘦肉 80克

做法步骤

步骤 1

米洗净，胡萝卜切小片，加入正常煮粥的水先煮

步骤 2

炒锅里放入少量花生油，油热后加入剥好的小鱼干炒到变酥，再加入瘦肉稍微翻炒几下，关火备着

步骤 3

芹菜切小段，和姜片备好

步骤 4

等到米快熟了加入芹菜，姜片，瘦肉，鱼干大火烧开，加盐调味即可。