清蒸鸡的做法清炖鸡汤

清蒸鸡的做法清炖鸡汤

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 14:51:23

清蒸鸡的做法清炖鸡汤

主料

走地鸡500克(半只)

辅料

干黄花菜100克

盐适量

清蒸鸡汤的做法步骤

1.走地鸡半只洗净

2.汆水几分钟,去腥,去血水

3.干黄花菜泡发洗净,去蒂

4.用适当大小的锅入半锅水,鸡肉,黄花菜

5.大火蒸1-1.5小时。起锅放盐。别的什么都不用加。汤味清香、黄花爽口、鸡肉有嚼劲。

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