鱿鱼的眼睛可以吃吗（鱿鱼眼睛上的软骨能吃吗）

不可以

鱿鱼里有如下东西不能吃：眼睛；牙齿；肚子里除了那个白色的长长的卵和棕色或青绿色膏肓（大的鱿鱼里才有）可以吃，其余的全部扔掉，还有一根很细的骨头，还有紫色的皮（有的人吃的）；

然后水烧开，放入葱姜及少许黄酒，鱿鱼洗净后投入，翻几下立即放入冷水里，这时紫红色的皮非常容易除去。

然后切成粗丝，加芹菜炒了吃或者炒咸菜吃都非常美味；

如果鱿鱼较大，可以先在身体上切刀（入肉2/3而不切断），切成网格状，再切成方块，随后再放入开水内焯一下，就成为鱿鱼卷，再炒芹菜，咸菜就更棒了；当然你也可以做鱿鱼大烤（做法同墨鱼大烤），如果鱿鱼烧肉就更美味啦，炒鱿鱼要嫩，烤鱿鱼要酥。