1. 首先将葱段准备好, 长度以10厘米左右为宜。
2. 一手按住葱段一头, 一手持4根牙签, 往另一头轻轻刮直到刮到自己想要的粗细程度。
3. 然后把葱丝泡在凉水中, 瞬间就会变成细而卷曲的葱丝卷了。 (如果想要更细的葱丝, 还可以用缝衣针来划, 但要注意给针消毒)。
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