陈醋泡萝卜的正确方法（陈醋泡萝卜的正确方法视频）

泡陈醋萝卜的正确做法：

1. 准备一条约200克萝卜，清洗干净，不用去皮，皮是这道小吃的灵魂、关键。

2. 萝卜先切成一2厘米厚的长条，然后切成小块，萝卜不用去皮，皮是这道小吃的灵魂、关键。

3. 切好的萝卜先用盐抓拌2-3分钟，并腌制1小时，逼出苦涩味。