1、面粉300克,清水160克,酵母5克,老面少许,和成面团,揉匀!放入冰箱保鲜中醒面一夜。
2、玉米油20克,盐10克,十三香10克,面粉十克和成油酥!
碱面10克,糖10克,盐10克、加水化开,蘸着调好的碱水把发好的面团揉匀!分成四个剂子!每个剂子揪下来一小块蘸匀油酥,然后用剩余的面剂子包上!把面团收口的一面向下拍扁,用刀背倾斜45℃划出花纹!
3、蜂蜜加水化开,沾上蜂蜜水撒上黑芝麻和白芝麻!
4、将面饼放在铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热上下200℃,烤十五分钟后吊炉再烤五分钟后取出!
1、面粉300克,清水160克,酵母5克,老面少许,和成面团,揉匀!放入冰箱保鲜中醒面一夜。
2、玉米油20克,盐10克,十三香10克,面粉十克和成油酥!
碱面10克,糖10克,盐10克、加水化开,蘸着调好的碱水把发好的面团揉匀!分成四个剂子!每个剂子揪下来一小块蘸匀油酥,然后用剩余的面剂子包上!把面团收口的一面向下拍扁,用刀背倾斜45℃划出花纹!
3、蜂蜜加水化开,沾上蜂蜜水撒上黑芝麻和白芝麻!
4、将面饼放在铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热上下200℃,烤十五分钟后吊炉再烤五分钟后取出!
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