主料
虾250克 小章鱼250克
辅料
辣椒一碟 芝麻一碟 香辣酱适量，番茄酱适量，糖少许，盐适量，生抽适量，葱段适量，姜适量，料酒适量。
做法
1小章鱼和虾处理干净，用盐水泡3分钟，准备葱段和姜末，锅中加水烧开，加入姜葱，和料酒。
2小章鱼和虾煮一分钟，捞起放入冰水中，至完全冷却后，控干水分备用。
3锅中放辣椒爆炒煸香
4锅中加入香辣酱，番茄酱，糖，锅中翻炒一小会后关火倒入控干水分的小章鱼和虾。
5翻炒收汁，美味完成
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