茼蒿菜最好是新鲜采摘后立即食用,如果需要收藏,可以将其放在保鲜袋内,并在冰箱中保存。但是,茼蒿菜易腐变质,所以尽量不要放置太久。如果需要长时间保存,可以将其晒干或冷冻保存。晒干后可以用来泡茶或煮汤,冷冻后可以直接烹饪。为了保持茼蒿菜的新鲜口感,建议在烹饪前将其浸泡在盐水中,清洗干净后再进行下一步的烹饪。
茼蒿菜最好是新鲜采摘后立即食用,如果需要收藏,可以将其放在保鲜袋内,并在冰箱中保存。但是,茼蒿菜易腐变质,所以尽量不要放置太久。如果需要长时间保存,可以将其晒干或冷冻保存。晒干后可以用来泡茶或煮汤,冷冻后可以直接烹饪。为了保持茼蒿菜的新鲜口感,建议在烹饪前将其浸泡在盐水中,清洗干净后再进行下一步的烹饪。
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